ژنو ، 6 دسامبر 2022 / Prnewswire / - Firmenich ، بزرگترین شرکت عطر و طعم خصوصی در جهان ، خوشحال است که از انتشار میوه اژدها با طعم 2023 ، جشن مصرف کنندگان برای مواد جدید هیجان انگیز و طعم جسورانه و پرماجرا خبر می دهد.
وی گفت: "این یازدهمین عطر و طعم سال ما را نشان می دهد ، چیزی است که مشتریان ما هر سال به دنبال آن هستند. نشاط جسورانه Dragon Fruit یک انتخاب عالی است زیرا ما یک سال هیجان انگیز از تغییر را آغاز می کنیم. " وی گفت: "این یازدهمین عطر و طعم سال ما را نشان می دهد ، چیزی است که مشتریان ما هر سال به دنبال آن هستند. نشاط جسورانه Dragon Fruit یک انتخاب عالی است زیرا ما یک سال هیجان انگیز از تغییر را آغاز می کنیم. "وی گفت: "این یازدهمین رایحه سال است که مشتریان ما هر سال منتظر آن هستند. روشنایی جسورانه میوه اژدها انتخاب مناسبی است زیرا ما وارد یک سال هیجان انگیز از تغییر می شویم. "подраз حواداً طعم Firmenich و فراتر از آن. تقسیم طعم Firmenich و فراتر از آن.وی گفت: "این یازدهمین رایحه سالانه ما است که مشتریان ما هر سال منتظر آن هستند. روشنایی جسورانه میوه اژدها انتخاب مناسبی است زیرا ما وارد یک سال هیجان انگیز از تغییر می شویم. "芬美意的 سلیقه و فراتر از آن سلیقه و فراتر از آن подраз حواداً طعم Firmenich و فراتر از آن. تقسیم طعم Firmenich و فراتر از آن.وی گفت: "مطالعات جامع انسانی ما تغییر جدی به سمت بهزیستی و پایداری در انتخاب مواد غذایی و نوشیدنی و همچنین ظهور انتظارات با طعم بالاتر نشان داده است. از آنجا که هر کاری که انجام می دهیم مبتنی بر طبیعت و احترام به درک عمیق مصرف کنندگان است ، که به ما الهام بخش بود تا عطر سال را انتخاب کنیم که هر دو را انجام دهد. "
برای دومین سال پیاپی ، Firmenich و Pantone® وارد یک همکاری حسی شده اند. اقتدار جهانی رنگ به تازگی Pantone® 18-1750 Viva Magenta ™ ، رنگ سال 2023 را منتشر کرده است ، که به عنوان "یک رنگ بی ترس و پر جنب و جوش توصیف شده است که روشنایی آن باعث خوش بینی و شادی می شود." Mikel Cirkus ، مدیر جهانی خلاق برای Taste & Beyond گفت: "به همان روشی که رنگ سال پانتون مضامین نوظهور دیده شده در دنیای اطراف ما را ضبط می کند ، انتخاب ما برای عطر و طعم سال با ترجمه سیگنال های جدید به تجربیات حسی مثبت انجام می دهد. انتخاب ما در سال 2023 از میوه اژدها نشان دهنده کام کاملاً پرماجرا مصرف کننده و تمایل به جدید یا عجیب و غریب در هنگام تهیه مواد و سلیقه است. " Mikel Cirkus ، مدیر جهانی خلاق برای Taste & Beyond گفت: "به همان روشی که رنگ سال پانتون مضامین نوظهور دیده شده در دنیای اطراف ما را ضبط می کند ، انتخاب ما برای عطر و طعم سال با ترجمه سیگنال های جدید به تجربیات حسی مثبت انجام می دهد. انتخاب ما در سال 2023 از میوه اژدها نشان دهنده کام کاملاً پرماجرا مصرف کننده و تمایل به جدید یا عجیب و غریب در هنگام تهیه مواد و سلیقه است. " микель ццирحمت ، гобальный креативный директор طعم و فراتر از آن ، сказал: «подно то ، как цВет гоода pantone ores letrыledreation набارم ве В мире Вокр__р нас ، наш Выор аорада года года гэт это пуэ espre пreе rewбобониیای elred letre пre пre пre пre пre пre эre эээ. сенсорные щuщения. میکل سیرک ، مدیر خلاق جهانی در Taste & Beyond ، گفت: "دقیقاً همانطور که رنگ سال پانتون منعکس کننده مضامین جدیدی است که در دنیای اطراف ما مشاهده می شود ، رایحه ما از سال این کار را با ترجمه نشانه های جدید به تجربیات حسی مثبت انجام می دهد.انتخاب ما از میوه اژدها در سال 2023 نشان دهنده طعم فزاینده ماجراجویانه مصرف کنندگان در سراسر جهان و تمایل آنها به جدید یا عجیب و غریب در هنگام تهیه مواد و طعم است. " Taste & Beyond 全球创意总监 Mikel Cirkus 表示 ： "正如 Pantone 的年度色彩捕捉了我们周围世界中新兴的主题一样 ， 我们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我们 2023 年选择的火龙果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味 ， 以及在成分和口味方面对新奇或异国情调的渴望。" Taste & Beyond 全球 总监 总监 总监 mikel cirkus 表示 ： 正 如 pantone 的 年度 捕捉 了 我们 周围 世界 中 新兴 的 一样 我们 年度 风味 的 方式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我们 2023 年 选择 的 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 a " микель ццирحمت ، ، гобальный креативный директор طعم و فراتر از Вокраг нас ، ыы Выииираер ариат года такиа оразоrs ، чтоыы пррата ase ноавые ноаые میکل سیرک ، مدیر خلاق جهانی در Taste & Beyond ، گفت: "درست همانطور که رنگ سال پانتون منعکس کننده مضامین جدید در دنیای اطراف ما است ، ما رایحه ای از سال را به شکلی انتخاب می کنیم که نشانه های جدید را به تجربیات حسی مثبت تبدیل می کند.نتایج انتخاب اژدها در سال 2023 ما نشان دهنده سلیقه فزاینده ماجراجویانه مصرف کنندگان در سراسر جهان و تمایل آنها به تازگی یا عجیب و غریب از نظر مواد تشکیل دهنده و طعم دهنده ها است. "
جف اشموی ، رئیس جهانی بینش بشر ، Firmenich ، گفت: "طعم پیشرفته میوه اژدها فرصتی خارق العاده برای ایجاد خلاقیت و تخصص استثنایی Firmenich ایجاد می کند تا بتواند در ایجاد یک تجربه جسورانه ، غوطه وری و اعتیاد آور برای خوشحالی خود بوم های مناسبی را برای ترکیب های عطر و طعم جدید فراهم کند."
بومی آمریکای مرکزی ، جایی که به عنوان میوه اژدها شناخته می شود ، میوه اژدها در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری در سراسر جهان رونق می گیرد و خمیر آن سرشار از آنتی اکسیدان ها و کلسیم است. میوه اژدها از صعود کاکتری رشد می کند و آن را به یک گیاه تحمل خشک و طبیعت کم آب تبدیل می کند و فقط به یک چهارم از آب مورد نیاز برای رشد در مقایسه با آووکادو نیاز دارد.
مانند موجودی اسطوره ای که نام خود را به آن داده است ، میوه اژدها ظاهری وحشیانه دارد و پوست های پوسته پوسته از زرد آتشین تا بنفش عمیق است. با این حال ، طعم ظریف او به زره های باشکوه خود اعتقاد دارد. میوه اژدها در انواع مختلفی وجود دارد که از نظر رنگ و عطر و طعم متفاوت هستند ، از خربزه نرم تر و میوه کیوی گرفته تا انواع توت های شیرین تر و طعم دار.
با استفاده از قابلیت های بینش انسانی پیشرو در صنعت ، تیم پیش بینی Trenz in Firmenich نشان داد که تقریباً هر شهر اصلی جهان رشد میوه اژدها پس از کاوید را تجربه کرده است. در حالی که میوه های عجیب و غریب همیشه در بازارهای طاقچه محبوب هستند ، اما در بازارهای مختلف و مراکز خدمات غذایی بیشتر و بیشتر ظاهر می شوند ، و همچنین در محصولاتی از آب میوه ها و اسموتی های بصری تر گرفته تا اشکال سنتی کمتر مانند چای و غذای پخته شده.
به گفته میکل سیرکوس ، همه اینها بخشی از روند یک دهه جسارت و کشف در غذا و نوشیدنی است. این همه گیر سرعت این روند را تسریع کرده و باعث افزایش تعداد مصرف کنندگان و گسترش سلیقه ها برای چاشنی های جدید شده است. نکته قابل توجه ، هزینه های ادویه جات ترشی جات و چاشنی ها در خانه 27 ٪ CAGR [1] ، Trenz ™ یافت. نکته قابل توجه ، هزینه های ادویه جات ترشی جات و چاشنی ها در خانه 27 ٪ CAGR [1] ، Trenz ™ یافت.نکته قابل توجه ، هزینه های ادویه جات ترشی جات و چاشنی ها در خانه 27 ٪ در سال افزایش یافته است [1] ، Trenz ™ یافت.نکته قابل توجه ، Trenz ™ دریافت که هزینه های ادویه جات ترشی جات و چاشنی ها در CAGR 27 ٪ در حال رشد است [1]. نوآوری محصول جدید دنبال شده است ، با ادعاهای بسته بندی مانند "جسورانه" و "عجیب و غریب" از سال 2017 38 ٪ و استفاده از ترکیب های عطر و طعم سه و چهار طرفه در محصولاتی که اکنون بیش از 25 ٪ از کل راه اندازی مواد غذایی و آشامیدنی را در خود جای داده است. نوآوری محصول جدید دنبال شده است ، با ادعاهای بسته بندی مانند "جسورانه" و "عجیب و غریب" از سال 2017 38 ٪ و استفاده از ترکیب های عطر و طعم سه و چهار طرفه در محصولاتی که اکنون بیش از 25 ٪ از کل راه اندازی مواد غذایی و آشامیدنی را در خود جای داده است.نوآوری های بیشتر محصول دنبال می شود ، با ادعاهای بسته بندی مانند "جسورانه" و "عجیب و غریب" از سال 2017 38 ٪ و استفاده از ترکیب های عطر و طعم سه و چهار طرفه در محصولات اکنون بیش از 25 ٪ از کل محصولات مواد غذایی و مواد غذایی را تشکیل می دهد. تغذیه نوشیدنی در حال اجرانوآوری های محصول جدید دنبال می شوند ، با ادعاهای بسته بندی مانند "چربی" و "عجیب و غریب" از سال 2017 38 ٪ و استفاده از ترکیبات عطر و طعم سه گانه و کواترنر در محصولات اکنون از همه غذاها فراتر می رود. 25 ٪ از نوشیدنی ها و مواد غذایی ذکر شده است.
مطالعه معروف Consumer Memotions360 Firmenich سرنخ دوم را ارائه داد. این مطالعه عمیق ثبت شده از مواد طبیعی نشان می دهد که افراد به میوه اژدها بسیار علاقه مند هستند. در حقیقت ، آخرین بررسی عواطف 360 از 18،670 مصرف کننده در هشت کشور نشان داد که 88 درصد از مصرف کنندگان از میوه اژدها شنیده اند و 56 درصد آن را امتحان کرده اند. در درک مصرف کننده ، میوه اژدها با صفت هایی مانند جسورانه ، عجیب و غریب ، هیجان انگیز ، چشمگیر و سرگرم کننده همراه است. با توجه به این ارتباط مثبت ، جای تعجب نیست که همان مصرف کنندگان اژدها را به عنوان یکی از 90 ٪ از کل مواد تشکیل دهنده ای که احتمالاً در آینده محبوب هستند ، لیست می کنند.
به همان اندازه که میوه اژدها در میله های آب میوه ، بازارها و فروشندگان خیابانی در سراسر جهان در آتش است ، دنیای بسته بندی شده مواد غذایی و آشامیدنی در ابتدا برای نوآوری در این روند کند بود. به همان اندازه که میوه اژدها در میله های آب میوه ، بازارها و فروشندگان خیابانی در سراسر جهان در آتش است ، دنیای بسته بندی شده مواد غذایی و آشامیدنی در ابتدا برای نوآوری در این روند کند بود.در حالی که میوه اژدها در میله های آبمیوه ، بازارها و فروشندگان خیابانی در سراسر جهان محبوب است ، جهان بسته بندی شده غذای و نوشیدنی در ابتدا برای نوآوری در راستای این روند آهسته بود.علیرغم محبوبیت اژدها میوه در میله های آبمیوه ، بازارها و فروشندگان خیابانی در سراسر جهان ، صنعت بسته بندی شده مواد غذایی و نوشیدنی در ابتدا با این روند در راستای این روند کند بود. با این حال ، این روند در حال تغییر است و اکنون همه مناطق در حال تسریع در عرضه محصولات حاوی ادعاهای میوه اژدها هستند. در حقیقت ، استفاده از میوه اژدها در CPG ها (کالاهای بسته بندی شده مصرف کننده) در مواد غذایی سریعتر از نوشیدنی ها در حال رشد است ، جایی که نوآوری اغلب در ابتدا انجام می شود.
جف اشموی ، رئیس جهانی بینش بشر ، Firmenich ، اظهار داشت: "اژدها ممکن است هنوز یک طعم میوه" نادر "برای مارک های غذایی و نوشیدنی CPG باشد ، اما دیگر برای مصرف کنندگان نادر نیست. یکی از سریعترین مواد در حال رشد که در سالهای اخیر ردیابی کرده ایم. با توجه به رشد پایه و رشد سریع ، این جسورانه ترین انتخاب سالانه ما تا به امروز از نظر پیش بینی است. به مشکل تحقق بخشیدن به طعم دهنده های میوه اژدها. تحقیقات مصرف کننده ما نشان می دهد که میوه گاهی اوقات می تواند غافلگیر شود زیرا مشخصات عطر و طعم شدید برای مطابقت با ظاهر آن ندارد. در عوض ، طعم آن سبک ، طراوت ، شیرین ، خوشمزه است. "
Schmoyer گفت: "به همین دلیل ، Firmenich معتقد است که خلاقیت های طعم آن نقش مهمی در تقویت طعم و جفت های جشن اژدها با سایر طعم دهنده ها خواهد داشت."
Firmenich بزرگترین شرکت عطر و رایحه خصوصی در جهان است که در سال 1895 در ژنو ، سوئیس و با سابقه 127 ساله تجارت خانوادگی تأسیس شده است. Firmenich یک شرکت پیشرو B2B است که در زمینه تحقیق ، ایجاد ، تولید و فروش عطرها ، عطرها و مواد تشکیل دهنده متخصص است. Firmenich که به دلیل تحقیقات ، خلاقیت و رهبری پایداری در سطح جهانی شناخته شده است ، دستور العمل های نوآورانه استثنایی ، طیف گسترده ای از مواد با کیفیت بالا و دانش را به مشتریان ارائه می دهد. Firmenich در پایان ژوئن 2022 سالانه 4.7 میلیارد CHF دارد. برای اطلاعات بیشتر در مورد Firmenich ، لطفاً به www.firmenich.com مراجعه کنید.
Pantone یک زبان رنگی مشترک را فراهم می کند که مارک ها و تولید کنندگان را قادر می سازد در هر مرحله از گردش کار تصمیمات رنگی مهم بگیرند. بیش از 10 میلیون طراح و تولید کنندگان در سراسر جهان برای کمک به تعریف ، برقراری ارتباط و کنترل رنگ از الهام گرفته تا اجرای با استفاده از فناوری برش X-Rite برای گرافیک ، مد و طراحی محصول ، به محصولات و خدمات Pantone متکی هستند. استاندارد Pantone شامل مشخصات رنگ دیجیتال و فیزیکی و ابزارهای گردش کار است. موسسه Pantone Color ™ استانداردهای رنگی سفارشی ، هویت برند و مشاوره رنگ محصول و پیش بینی های روند از جمله رنگ پانتون سال ، گزارش های روند رنگ باند ، روانشناسی رنگ و موارد دیگر را ارائه می دهد. مجوزهای Pantone B2B سیستم رنگ Pantone را در محصولات و خدمات مختلف ادغام می کنند و به مجوزها اجازه می دهند تا مقادیر معتبر پانتون را با آنها ارتباط برقرار و تولید کنند و کارآیی را برای کاربران خود بهبود بخشند. سبک زندگی Pantone رنگ ها و طرح هایی را برای لباس ، خانه و لوازم جانبی گرد هم می آورد. برای کسب اطلاعات بیشتر و ارتباط با Pantone در اینستاگرام ، فیس بوک ، پینترست و LinkedIn به www.pantone.com مراجعه کنید.