ژنو، 6 دسامبر 2022 /PRNewswire/ — Firmenich، بزرگترین شرکت خصوصی طعم‌دهنده و عطرسازی جهان، با خوشحالی اعلام می‌کند که میوه اژدها طعم‌دار سال 2023 را اعلام می‌کند و تمایل مصرف‌کنندگان به مواد جدید هیجان‌انگیز و طعم جسورانه و ماجراجویانه را جشن می‌گیرد.
«این یازدهمین طعم سال ما است، چیزی که مشتریان ما هر سال مشتاقانه منتظر آن هستند.مائوریتزیو کلمنتی، رئیس موقت بخش طعم و مزه و فراتر از Firmenich گفت: سرزندگی جسورانه میوه اژدها یک انتخاب عالی است زیرا ما یک سال تغییر هیجان انگیز را آغاز می کنیم. «این یازدهمین طعم سال ما است، چیزی که مشتریان ما هر سال مشتاقانه منتظر آن هستند.مائوریتزیو کلمنتی، رئیس موقت بخش طعم و مزه و فراتر از Firmenich گفت: سرزندگی جسورانه میوه اژدها یک انتخاب عالی است زیرا ما یک سال تغییر هیجان انگیز را آغاز می کنیم.این یازدهمین عطر سال است که مشتریان ما هر سال منتظر آن هستند.درخشندگی جسورانه میوه اژدها انتخاب مناسبی است زیرا وارد سالی هیجان‌انگیز از تغییرات می‌شویم.»Подразделение Firmenich Taste & Beyond. بخشی از Firmenich Taste & Beyond.این یازدهمین عطر سالانه ما است که مشتریان ما هر سال منتظر آن هستند.درخشندگی جسورانه میوه اژدها انتخاب مناسبی است زیرا وارد سالی هیجان‌انگیز از تغییرات می‌شویم.»芬美意的Taste & Beyond 部门. طعم و مزه و فراتر از 部门. Подразделение Firmenich Taste & Beyond. بخشی از Firmenich Taste & Beyond."مطالعات جامع انسانی ما تغییری قوی به سمت رفاه و پایداری در انتخاب غذا و نوشیدنی و همچنین ظهور انتظارات طعم بالاتر را نشان داده است.زیرا هر کاری که ما انجام می دهیم بر اساس طبیعت و احترام به درک عمیق مصرف کنندگان است، که ما را ترغیب کرد تا عطر سال را انتخاب کنیم که هر دو را انجام دهد.
برای دومین سال متوالی، Firmenich و Pantone® وارد یک مشارکت حسی شدند.مرجع جهانی رنگ به تازگی PANTONE® 18-1750 Viva Magenta را به عنوان رنگ سال 2023 منتشر کرده است که به عنوان "رنگی بی باک و پر جنب و جوش که روشنایی آن باعث خوش بینی و شادی می شود" توصیف شده است. Mikel Cirkus، مدیر خلاق جهانی Taste & Beyond گفت: «به همان صورتی که رنگ سال پنتون مضامین نوظهور در دنیای اطراف ما را به تصویر می‌کشد، انتخاب ما برای طعم سال این کار را با تبدیل سیگنال‌های جدید به حسی مثبت انجام می‌دهد. تجربیات.انتخاب ما از میوه اژدها در سال 2023 نشان‌دهنده کام و میل فزاینده‌ی ماجراجویانه‌ی مصرف‌کننده‌ی جهانی به چیزهای جدید یا عجیب در مورد مواد اولیه و طعم است.» Mikel Cirkus، مدیر خلاق جهانی Taste & Beyond گفت: «به همان صورتی که رنگ سال پنتون مضامین نوظهور در دنیای اطراف ما را به تصویر می‌کشد، انتخاب ما برای طعم سال این کار را با تبدیل سیگنال‌های جدید به حسی مثبت انجام می‌دهد. تجربیات.انتخاب ما از میوه اژدها در سال 2023 نشان‌دهنده کام و میل فزاینده‌ی ماجراجویانه‌ی مصرف‌کننده‌ی جهانی به چیزهای جدید یا عجیب در مورد مواد اولیه و طعم است.» Mikel Circus, globalьnый Creative Director Taste & Beyond, اسکازال: «پنتون برای این کار، چه رنگی دارد، یک طرح جدید را ایجاد می کند. щущения. Mikel Circus، مدیر خلاقیت جهانی Taste & Beyond، گفت: «همانطور که رنگ سال پنتون منعکس کننده مضامین جدیدی است که در دنیای اطراف ما مشاهده می شود، انتخاب عطر سال ما این کار را با تبدیل نشانه های جدید به تجربیات حسی مثبت انجام می دهد.انتخاب ما از میوه اژدها در سال 2023 نشان‌دهنده ذائقه‌ی ماجراجویانه‌تر مصرف‌کنندگان در سراسر جهان و تمایل آن‌ها به چیزهای جدید یا عجیب در مورد مواد اولیه و طعم است.» Taste & Beyond 全球创意总监Mikel Cirkus 表示：“正如Pantone 的年度色彩捕捉了我们周围了我们周围了我们周围世界丢正如Pantone们选择年度风味的方式是将新信号转化为积极的感官经验。我恬经验。我恬2023 年选果反映了全球消费者越来越喜欢冒险的口味，以及在成分和口味方面对斜。 Taste & Beyond 全球 总监 总监 总监 mikel cirkus 表示 :样 我 们 年度 风味 的 方 式 将 新 信号 积极 的 经验。 我们 我 牫 牫 遫们 2023 年龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 火龙 Mikel Circus, globalьnый Creative Director Taste & Beyond, сказал: «Точно так же, به عنوان رنگی که Pantone از رنگهای جدید در میان ما استفاده می کند. ные ощущения. Mikel Circus، مدیر خلاقیت جهانی Taste & Beyond، گفت: «همانطور که رنگ سال پنتون مضامین جدیدی را در دنیای اطراف ما منعکس می کند، ما عطر سال را به گونه ای انتخاب می کنیم که نشانه های جدید را به تجربیات حسی مثبت تبدیل کند.نتایج انتخاب Fire Dragon ما در سال 2023 نشان‌دهنده ذائقه‌های ماجراجویانه‌تر مصرف‌کنندگان در سراسر جهان و تمایل آنها به تازگی یا عجیب‌وغریب بودن از نظر مواد تشکیل دهنده و طعم است.
جف اشمویر، رئیس جهانی Human Insights، Firmenich، گفت: «طعم پیچیده میوه اژدها فرصتی خارق‌العاده ایجاد می‌کند تا خلاقیت و تخصص استثنایی Firmenich را در ایجاد تجربه‌ای جسورانه، غوطه‌ورکننده و اعتیادآور برای Savory جسورانه‌شان ارائه دهد. برای ترکیب طعم های جدید.”
بومی آمریکای مرکزی، جایی که به میوه اژدها معروف است، در آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری در سراسر جهان رشد می کند و پالپ آن سرشار از آنتی اکسیدان ها و کلسیم است.میوه اژدها از کاکتوس های بالارونده رشد می کند و آن را به گیاهی مقاوم به خشکی و به طور طبیعی کم آب تبدیل می کند و در مقایسه با آووکادو تنها به یک چهارم آبی که برای رشد نیاز دارد نیاز دارد.
میوه اژدها مانند موجودی افسانه‌ای که نام خود را به آن داده است، ظاهری وحشی دارد، با پوست‌های فلس‌دار از زرد آتشین تا بنفش تیره.با این حال، سلیقه ظریف او زره باشکوه او را رد می کند.میوه اژدها انواع مختلفی دارد که از نظر رنگ و طعم متفاوت هستند، از خربزه نرم تر و میوه کیوی گرفته تا انواع توت های شیرین تر با طعم چغندر.
تیم پیش‌بینی Trenz™ Firmenich با استفاده از قابلیت‌های پیشرو در صنعت Human Insights دریافت که تقریباً همه شهرهای بزرگ جهان رشد میوه اژدها پس از COVID-19 را تجربه کرده‌اند.در حالی که میوه‌های عجیب و غریب همیشه در بازارهای خاص محبوب هستند، آنها بیشتر و بیشتر در بازارهای مختلف و موسسات خدمات غذایی و همچنین در محصولاتی از آبمیوه‌ها و اسموتی‌های بصری‌تر گرفته تا اشکال کمتر سنتی مانند چای و غذاهای پخته ظاهر می‌شوند.
به گفته Mikel Cirkus، همه اینها بخشی از یک روند یک دهه جسارت و کشف در غذا و نوشیدنی است.این بیماری همه گیر سرعت این روند را تسریع کرده و باعث افزایش تعداد مصرف کنندگان و گسترش ذائقه برای چاشنی های جدید شده است. قابل‌توجه، هزینه‌های مربوط به ادویه‌ها و ادویه‌ها در خانه 27 درصد CAGR رشد کرد[1]، Trenz™ دریافت. قابل‌توجه، هزینه‌های مربوط به ادویه‌ها و ادویه‌ها در خانه 27 درصد CAGR رشد کرد[1]، Trenz™ دریافت.به طور قابل توجهی، هزینه ادویه ها و چاشنی ها در خانه 27 درصد در سال افزایش یافته است[1]، Trenz™.قابل‌توجه، Trenz™ دریافت که هزینه‌های مربوط به ادویه‌ها و ادویه‌های خانگی با CAGR 27٪ در حال رشد است[1]. نوآوری در محصول جدید به دنبال داشته است، با ادعاهای روی بسته مانند "جسورانه" و "عجیب" تا 38٪ از سال 2017، و استفاده از ترکیب طعم سه و چهار طرفه در محصولات اکنون بیش از 25٪ از کل مواد غذایی و مواد غذایی را تشکیل می دهد. عرضه نوشیدنی نوآوری در محصول جدید به دنبال داشته است، با ادعاهای روی بسته مانند "جسورانه" و "عجیب" تا 38٪ از سال 2017، و استفاده از ترکیب طعم سه و چهار طرفه در محصولات اکنون بیش از 25٪ از کل مواد غذایی و مواد غذایی را تشکیل می دهد. عرضه نوشیدنینوآوری‌های بیشتری در محصولات به دنبال داشت، با ادعای بسته‌بندی‌هایی مانند «جسورانه» و «عجیب‌انگیز» از سال 2017، 38 درصد افزایش یافت و استفاده از ترکیب‌های طعم سه‌طرفه و چهار طرفه در محصولات اکنون بیش از 25 درصد از کل محصولات غذایی و خواربارفروشی را تشکیل می‌دهد. .تغذیه.دویدن نوشیدنی.نوآوری‌های جدید در محصولات دنبال می‌شود، با ادعای بسته‌بندی‌هایی مانند «چرب» و «عجیب» از سال 2017، 38 درصد افزایش یافته است، و استفاده از ترکیب‌های طعم سه‌گانه و چهارتایی در محصولات اکنون از همه غذاها فراتر رفته است.25 درصد نوشیدنی ها و غذاها فهرست شده است.
مطالعه مصرف کننده معروف Firmenich Emotions360 سرنخ دوم را ارائه کرد.این مطالعه عمیق ثبت شده در مورد مواد طبیعی نشان می دهد که مردم علاقه زیادی به میوه اژدها دارند.در واقع، آخرین نظرسنجی Emotions360 از 18670 مصرف کننده در هشت کشور نشان داد که 88 درصد از مصرف کنندگان نام میوه اژدها را شنیده اند و 56 درصد آن را امتحان کرده اند.در ادراک مصرف کننده، میوه اژدها با صفت هایی مانند جسور، عجیب و غریب، هیجان انگیز، تاثیرگذار و سرگرم کننده همراه است.با توجه به این ارتباط مثبت، جای تعجب نیست که همان مصرف کنندگان، دراگون فروت را به عنوان یکی از 90 درصد از تمام موادی که احتمالاً در آینده محبوب خواهند شد، فهرست می کنند.
به همان اندازه که میوه اژدها در آبمیوه‌خانه‌ها، بازارها و فروشندگان خیابانی در سراسر جهان آتش می‌گیرد، دنیای بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی در ابتدا برای نوآوری در این روند کند بود. به همان اندازه که میوه اژدها در آبمیوه‌خانه‌ها، بازارها و فروشندگان خیابانی در سراسر جهان آتش می‌گیرد، دنیای بسته‌بندی مواد غذایی و نوشیدنی در ابتدا برای نوآوری در این روند کند بود.در حالی که میوه اژدها در آبمیوه‌خانه‌ها، بازارها و فروشندگان خیابانی در سراسر جهان محبوب است، دنیای غذاها و نوشیدنی‌های بسته‌بندی شده در ابتدا به کندی در راستای این روند نوآوری کرد.علیرغم محبوبیت میوه اژدها در آبمیوه‌خانه‌ها، بازارها و فروشندگان خیابانی در سرتاسر جهان، صنعت غذا و نوشیدنی بسته‌بندی شده در ابتدا به کندی در راستای این روند نوآوری کرد.با این حال، این روند در حال تغییر است و همه مناطق در حال حاضر به عرضه محصولات حاوی ادعاهای میوه اژدها سرعت می بخشند.در واقع، استفاده از میوه اژدها در CPG ها (کالاهای بسته بندی شده مصرفی) در مواد غذایی سریعتر از نوشیدنی ها رشد می کند، جایی که نوآوری اغلب در اولویت قرار دارد.
جف اشمویر، رئیس جهانی Human Insights، Firmenich، اظهار داشت: "دراگون فروت ممکن است هنوز یک طعم میوه "نادر" برای مارک های غذا و نوشیدنی CPG باشد، اما دیگر برای مصرف کنندگان نادر نیست.یکی از سریع ترین مواد در حال رشد که در سال های اخیر ردیابی کرده ایم.با توجه به پایه کوچک و رشد سریع، این جسورانه ترین انتخاب طعم سالانه ما تا به امروز از نظر پیش بینی است.به مشکل درک طعم میوه اژدها.تحقیقات مصرف‌کننده ما نشان می‌دهد که میوه‌ها گاهی اوقات می‌توانند شگفت‌زده شوند، زیرا مشخصات طعم شدیدی برای مطابقت با ظاهر آن ندارند.در عوض، طعم آن سبک، با طراوت، شیرین و لذیذ است.»
Schmoyer نتیجه‌گیری می‌کند: «به همین دلیل، Firmenich معتقد است که خلق‌های طعم آن نقشی کلیدی در تقویت طعم و جفت‌های جشن دراگون فروت با طعم‌های دیگر بازی می‌کند.
Firmenich بزرگترین شرکت خصوصی عطرسازی و عطرسازی جهان است که در ژنو، سوئیس در سال 1895 تاسیس شد و با 127 سال سابقه تجارت خانوادگی.Firmenich یک شرکت پیشرو B2B است که متخصص در تحقیق، ایجاد، تولید و فروش عطر، عطر و مواد تشکیل دهنده است.Firmenich که به دلیل تحقیقات در سطح جهانی، خلاقیت و رهبری پایداری خود شناخته شده است، دستور العمل های خلاقانه استثنایی، طیف گسترده ای از مواد اولیه با کیفیت بالا و دانش را به مشتریان ارائه می دهد.Firmenich دارای گردش مالی سالانه 4.7 میلیارد فرانک فرانک در پایان ژوئن 2022 است.برای اطلاعات بیشتر در مورد Firmenich، لطفا به www.firmenich.com مراجعه کنید.
پنتون زبان رنگی مشترکی را ارائه می‌کند که به برندها و تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد تا در هر مرحله از گردش کار تصمیمات مهم رنگی بگیرند.بیش از 10 میلیون طراح و سازنده در سراسر جهان به محصولات و خدمات Pantone برای کمک به تعریف، ارتباط و کنترل رنگ از الهام گرفته تا اجرا با استفاده از فناوری پیشرفته X-Rite برای گرافیک، مد و طراحی محصول متکی هستند.استاندارد پنتون شامل مشخصات رنگ دیجیتال و فیزیکی و ابزارهای گردش کار است.موسسه رنگ پنتون ™ استانداردهای رنگ سفارشی، هویت برند و مشاوره رنگ محصول، و پیش‌بینی روند از جمله رنگ سال پنتون، گزارش‌های روند رنگ باند، روانشناسی رنگ و موارد دیگر را ارائه می‌کند.مجوزهای Pantone B2B سیستم رنگی Pantone را در محصولات و خدمات مختلف ادغام می‌کند و به دارندگان مجوز اجازه می‌دهد تا با ارزش‌های Pantone تایید شده ارتباط برقرار کرده و بازتولید کنند و کارایی را برای کاربران خود بهبود بخشند.Pantone Lifestyle رنگ ها و طرح های لباس، خانه و لوازم جانبی را گرد هم می آورد.برای کسب اطلاعات بیشتر و ارتباط با پنتون در اینستاگرام، فیسبوک، پینترست و لینکدین، به www.pantone.com مراجعه کنید.