با گسترش مشکل گسترده ویروس کرونا در سراسر کشور و جهان، نیاز به شیوه‌های ایمن‌تر و بهداشتی‌تر در تمام صنایع، به ویژه در صنایع غذایی، هرگز تا این حد ضروری نبوده است. در فرآوری مواد غذایی، فراخوان محصولات به طور مکرر اتفاق می‌افتد و اغلب به تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان آسیب می‌رساند. بسیاری از تولیدکنندگان هنوز از تجهیزاتی مانند پلاستیک یا لاستیک استفاده می‌کنند، با وجود تهدید جدی که برای کیفیت محصول ایجاد می‌کنند. پلاستیک‌ها و نوارهای لاستیکی کهنه، ذرات معلق تولید می‌کنند و دودی منتشر می‌کنند که مواد غذایی را آلوده می‌کند و می‌تواند از طریق حفره‌ها، ترک‌ها و شکاف‌های موجود در ماشین‌آلات که در آن‌ها مواد حساسیت‌زا و مواد شیمیایی اغلب تجمع می‌کنند، به محصولات آسیب برساند. با استفاده از موادی مانند فلز یا فولاد ضد زنگ، تولیدکنندگان می‌توانند محصولات نهایی ایمن‌تر و بهداشتی‌تری را تضمین کنند زیرا مقادیر گاز آن‌ها از حد مجاز تجاوز نمی‌کند و در برابر باکتری‌ها مقاوم هستند.
زمان ارسال: ۱۴ مه ۲۰۲۱