قطب سوم یک پلتفرم چندزبانه است که به درک مسائل آب و محیط زیست در آسیا اختصاص دارد.
ما شما را تشویق می‌کنیم که کتاب «قطب سوم» را به صورت آنلاین یا چاپی تحت مجوز Creative Commons بازنشر دهید. لطفاً برای شروع، راهنمای بازنشر ما را مطالعه کنید.
در چند ماه گذشته، دود از دودکش‌های عظیم خارج از شهر میروت در اوتار پرادش به هوا بلند شده است. کارخانه‌های قند در ایالت‌های شمالی هند، در فصل آسیاب کردن نیشکر، از اکتبر تا آوریل، یک نوار نقاله طولانی از ساقه‌های فیبری را فرآوری می‌کنند. ضایعات مرطوب گیاهان برای تولید برق سوزانده می‌شوند و دود حاصل از آن بر فراز مناظر سایه می‌اندازد. با این حال، علیرغم فعالیت ظاهری، عرضه نیشکر برای تغذیه این صنعت در واقع رو به کاهش است.
آرون کومار سینگ، کشاورز نیشکر ۳۵ ساله اهل روستای نانگلامال، که حدود نیم ساعت با ماشین از میروت فاصله دارد، نگران است. در فصل کشت ۲۰۲۱-۲۰۲۲، محصول نیشکر سینگ تقریباً ۳۰ درصد کاهش یافته است - او معمولاً انتظار دارد ۱۴۰ هزار کیلوگرم از مزرعه ۵ هکتاری خود برداشت کند، اما سال گذشته ۱۰۰ هزار کیلوگرم افزایش محصول داشت.
سینگ موج گرمای بی‌سابقه سال گذشته، فصل بارندگی نامنظم و هجوم حشرات را دلیل برداشت ضعیف دانست. او گفت تقاضای بالا برای نیشکر، کشاورزان را تشویق می‌کند تا گونه‌های جدید، پربازده‌تر اما با سازگاری کمتر را پرورش دهند. او با اشاره به مزرعه خود گفت: «این گونه تنها حدود هشت سال پیش معرفی شده و هر سال به آب بیشتری نیاز دارد. در هر صورت، آب کافی در منطقه ما وجود ندارد.»
جامعه اطراف نانگلامالا مرکز تولید اتانول از شکر است و در بزرگترین ایالت تولیدکننده نیشکر هند واقع شده است. اما در اوتار پرادش و سراسر هند، تولید نیشکر رو به کاهش است. در همین حال، دولت مرکزی می‌خواهد کارخانه‌های قند از نیشکر مازاد برای تولید اتانول بیشتر استفاده کنند.
اتانول را می‌توان از استرهای پتروشیمی یا از نیشکر، ذرت و غلات به دست آورد که به عنوان بیواتانول یا سوخت‌های زیستی شناخته می‌شود. از آنجا که این محصولات قابل احیا هستند، سوخت‌های زیستی به عنوان یک منبع انرژی تجدیدپذیر طبقه‌بندی می‌شوند.
هند بیشتر از مصرف خود شکر تولید می‌کند. در فصل زراعی 2021-2022، این کشور 39.4 میلیون تن شکر تولید کرد. طبق اعلام دولت، مصرف داخلی حدود 26 میلیون تن در سال است. از سال 2019، هند با صادرات بخش عمده‌ای از شکر (بیش از 10 میلیون تن در سال گذشته) با اشباع بازار شکر مبارزه کرده است، اما وزرا می‌گویند ترجیح می‌دهند از آن برای تولید اتانول استفاده کنند زیرا به این معنی است که کارخانه‌ها می‌توانند سریع‌تر تولید کنند. پول بدهند و پول بیشتری دریافت کنند.
هند همچنین سوخت را در مقادیر زیادی وارد می‌کند: طبق گزارش اندیشکده دولتی نیتی آیوگ، در سال‌های ۲۰۲۰-۲۰۲۱، ۱۸۵ میلیون تن بنزین به ارزش ۵۵ میلیارد دلار وارد کرده است. بنابراین، ترکیب اتانول با بنزین به عنوان راهی برای استفاده از شکر که در داخل کشور مصرف نمی‌شود، ضمن دستیابی به استقلال انرژی پیشنهاد شده است. نیتی آیوگ تخمین می‌زند که ترکیب ۲۰:۸۰ اتانول و بنزین تا سال ۲۰۲۵ حداقل ۴ میلیارد دلار در سال برای کشور صرفه‌جویی خواهد کرد. سال گذشته، هند ۳.۶ میلیون تن یا حدود ۹ درصد شکر را برای تولید اتانول استفاده کرد و قصد دارد در سال‌های ۲۰۲۲-۲۰۲۳ به ۴.۵ تا ۵ میلیون تن برسد.
در سال ۲۰۰۳، دولت هند برنامه بنزین مخلوط با اتانول (EBP) را با هدف اولیه ترکیب ۵٪ اتانول آغاز کرد. در حال حاضر، اتانول حدود ۱۰ درصد از این ترکیب را تشکیل می‌دهد. دولت هند هدفی برای رسیدن به ۲۰٪ تا سال‌های ۲۰۲۵-۲۰۲۶ تعیین کرده است و این سیاست یک برد-برد است زیرا «به هند کمک می‌کند تا امنیت انرژی را تقویت کند، به مشاغل و کشاورزان محلی اجازه می‌دهد تا در اقتصاد انرژی مشارکت کنند و انتشار گازهای گلخانه‌ای خودروها را کاهش دهند.» علاوه بر تأسیس کارخانه‌های شکر و گسترش آن، از سال ۲۰۱۸ دولت برنامه‌ای از یارانه‌ها و کمک‌های مالی را به شکل وام ارائه می‌دهد.
دولت اعلام کرد: «خواص اتانول باعث احتراق کامل و کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای خودرو مانند هیدروکربن‌ها، مونوکسید کربن و ذرات معلق می‌شود.» وی افزود که ترکیب ۲۰ درصد اتانول در یک وسیله نقلیه چهار چرخ، انتشار مونوکسید کربن را ۳۰ درصد و انتشار هیدروکربن را ۳۰ درصد در مقایسه با بنزین کاهش می‌دهد.
اتانول هنگام سوختن، ۲۰ تا ۴۰ درصد کمتر از سوخت‌های معمولی دی‌اکسید کربن منتشر می‌کند و می‌توان آن را کربن خنثی در نظر گرفت، زیرا گیاهان هنگام رشد، دی‌اکسید کربن را جذب می‌کنند.
با این حال، کارشناسان هشدار می‌دهند که این موضوع، انتشار گازهای گلخانه‌ای در زنجیره تأمین اتانول را نادیده می‌گیرد. یک مطالعه سوخت زیستی در ایالات متحده در سال گذشته نشان داد که اتانول می‌تواند تا ۲۴ درصد بیشتر از بنزین کربن تولید کند که به دلیل انتشار گازهای گلخانه‌ای ناشی از تغییر کاربری زمین، افزایش استفاده از کود و آسیب به اکوسیستم است. طبق آمار دولتی، از سال ۲۰۰۱، ۶۶۰ هزار هکتار زمین در هند به کشت نیشکر تبدیل شده است.
دویندر شارما، متخصص کشاورزی و تجارت، گفت: «اتانول می‌تواند به دلیل انتشار کربن ناشی از تغییرات در استفاده از زمین برای محصولات کشاورزی، توسعه منابع آب و کل فرآیند تولید اتانول، به اندازه نفت کوره کربن‌زا باشد. به آلمان نگاه کنید. با درک این موضوع، اکنون کشت‌های تک‌محصولی منصرف می‌شوند.»
کارشناسان همچنین نگرانند که گرایش به استفاده از نیشکر برای تولید اتانول می‌تواند تأثیر منفی بر امنیت غذایی داشته باشد.
سودهیر پانوار، دانشمند کشاورزی و عضو سابق کمیسیون برنامه‌ریزی ایالتی اوتار پرادش، گفت که با وابستگی فزاینده قیمت نیشکر به نفت، «این محصول به عنوان یک محصول انرژی‌زا شناخته خواهد شد.» او می‌گوید، این امر «منجر به افزایش مناطق تک‌کشتی می‌شود که حاصلخیزی خاک را کاهش داده و محصولات را در برابر آفات آسیب‌پذیرتر می‌کند. همچنین با منحرف شدن زمین و آب به سمت محصولات انرژی‌زا، به ناامنی غذایی منجر خواهد شد.»
در اوتار پرادش، مقامات انجمن کارخانه‌های شکر هند (ISMA) و تولیدکنندگان نیشکر اوتار پرادش به The Third Pole گفتند که در حال حاضر از زمین‌های وسیعی برای کشت نیشکر استفاده نمی‌شود تا تقاضای رو به رشد را برآورده کند. در عوض، آنها می‌گویند که افزایش تولید به قیمت مازاد موجود و شیوه‌های کشاورزی فشرده‌تر تمام می‌شود.
سونجوی موهانتی، مدیرعامل ISMA، گفت که عرضه بیش از حد شکر در هند به این معنی است که «رسیدن به هدف اتانول ترکیبی ۲۰٪ مشکلی نخواهد داشت.» او افزود: «در آینده، هدف ما افزایش مساحت زمین نیست، بلکه افزایش تولید برای افزایش تولید است.»
در حالی که یارانه‌های دولتی و قیمت‌های بالاتر اتانول به نفع کارخانه‌های قند بوده است، آرون کومار سینگ، کشاورز نانگلامال، گفت که کشاورزان از این سیاست سودی نبرده‌اند.
نیشکر معمولاً از طریق قلمه زدن کشت می‌شود و پس از پنج تا هفت سال عملکرد آن کاهش می‌یابد. از آنجایی که کارخانه‌های قند به مقدار زیادی ساکارز نیاز دارند، به کشاورزان توصیه می‌شود که به گونه‌های جدیدتر روی آورند و از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها استفاده کنند.
سینگ گفت که علاوه بر آسیب‌های اقلیمی مانند موج گرمای سال گذشته، گونه‌ی موجود در مزرعه‌اش که در سراسر هند کشت می‌شود، هر سال به کود و آفت‌کش بیشتری نیاز دارد. او گفت: «از آنجایی که من فقط برای هر محصول یک بار و گاهی بیش از یک بار سم‌پاشی کردم، امسال هفت بار سم‌پاشی کردم.»
«یک بطری حشره‌کش ۲۲ دلار قیمت دارد و روی حدود سه هکتار زمین جواب می‌دهد. من [۳۰ هکتار] زمین دارم و باید در این فصل هفت یا هشت بار آن را سم‌پاشی کنم. دولت می‌تواند سود کارخانه اتانول را افزایش دهد، اما چه چیزی نصیب ما می‌شود؟ قیمت نیشکر همان ۴ دلار برای هر صد کیلوگرم است.» این را سوندار تومار، یکی دیگر از کشاورزان نانگلامال، می‌گوید.
شارما گفت تولید نیشکر باعث کاهش آب‌های زیرزمینی در غرب اوتار پرادش شده است، منطقه‌ای که هم با تغییر بارندگی و هم با خشکسالی مواجه است. صنعت همچنین با ریختن مقادیر زیادی مواد آلی به آبراه‌ها، رودخانه‌ها را آلوده می‌کند: کارخانه‌های قند بزرگترین منبع فاضلاب در ایالت هستند. شارما گفت، با گذشت زمان، این امر کشت سایر محصولات را دشوارتر می‌کند و مستقیماً امنیت غذایی هند را تهدید می‌کند.
او گفت: «در ماهاراشترا، دومین ایالت بزرگ تولیدکننده نیشکر کشور، ۷۰ درصد آب آبیاری برای کشت نیشکر استفاده می‌شود که تنها ۴ درصد از محصول ایالت را تشکیل می‌دهد.»
راجندرا کاندپال، مدیرعامل کارخانه قند نانگلامال، گفت: «ما تولید ۳۷ میلیون لیتر اتانول در سال را آغاز کرده‌ایم و مجوز گسترش تولید را دریافت کرده‌ایم. افزایش تولید، درآمد پایداری را برای کشاورزان به ارمغان آورده است. ما همچنین تقریباً تمام فاضلاب کارخانه را تصفیه کرده‌ایم.»
«ما باید به کشاورزان آموزش دهیم که استفاده از کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌ها را محدود کنند و به آبیاری قطره‌ای یا بارانی روی آورند. در مورد نیشکر که آب زیادی مصرف می‌کند، جای نگرانی نیست، زیرا ایالت اوتار پرادش سرشار از آب است.» این را آبینش ورما، مدیرعامل سابق انجمن کارخانه‌های قند هند (ISMA)، بیان کرد. ورما سیاست‌های دولت مرکزی در مورد شکر، نیشکر و اتانول را تدوین و اجرا کرد و کارخانه اتانول غلات خود را در بیهار در سال 2022 افتتاح کرد.
با توجه به گزارش‌های مربوط به کاهش تولید نیشکر در هند، پانوار نسبت به تکرار تجربه برزیل در سال‌های ۲۰۰۹ تا ۲۰۱۳، زمانی که شرایط آب و هوایی نامنظم منجر به کاهش تولید نیشکر و همچنین کاهش تولید اتانول شد، هشدار داد.
پانوار گفت: «با توجه به تمام هزینه‌هایی که کشور برای تولید اتانول دارد، فشار بر منابع طبیعی و تأثیر آن بر سلامت کشاورزان، نمی‌توانیم بگوییم که اتانول سازگار با محیط زیست است.»
ما شما را تشویق می‌کنیم که کتاب «قطب سوم» را به صورت آنلاین یا چاپی تحت مجوز Creative Commons بازنشر دهید. لطفاً برای شروع، راهنمای بازنشر ما را مطالعه کنید.
با استفاده از این فرم نظر، شما به ذخیره نام و آدرس IP خود توسط این وب‌سایت رضایت می‌دهید. برای اطلاع از محل و دلیل ذخیره این داده‌ها، لطفاً به سیاست حفظ حریم خصوصی ما مراجعه کنید.
ما یک ایمیل حاوی لینک تأیید برای شما ارسال کرده‌ایم. برای افزودن به لیست، روی آن کلیک کنید. اگر این پیام را نمی‌بینید، لطفاً هرزنامه (spam) خود را بررسی کنید.
ما یک ایمیل تأیید به صندوق ورودی شما ارسال کرده‌ایم، لطفاً روی لینک تأیید در ایمیل کلیک کنید. اگر این ایمیل را دریافت نکردید، لطفاً هرزنامه خود را نیز بررسی کنید.
این وب‌سایت از کوکی‌ها استفاده می‌کند تا بتوانیم بهترین تجربه کاربری را برای شما فراهم کنیم. اطلاعات مربوط به کوکی‌ها در مرورگر شما ذخیره می‌شود. این به ما امکان می‌دهد تا هنگام بازگشت به سایت ما، شما را شناسایی کنیم و به ما کمک می‌کند تا بفهمیم کدام بخش‌های سایت را برای شما مفیدتر می‌دانید.
کوکی‌های الزامی باید همیشه فعال باشند تا بتوانیم تنظیمات کوکی مورد نظر شما را ذخیره کنیم.
قطب سوم یک پلتفرم چندزبانه است که برای انتشار اطلاعات و بحث در مورد حوزه آبخیز هیمالیا و رودخانه‌هایی که در آنجا جریان دارند، طراحی شده است. سیاست حفظ حریم خصوصی ما را بررسی کنید.
کلودفلر – کلودفلر سرویسی برای بهبود امنیت و عملکرد وب‌سایت‌ها و سرویس‌ها است. لطفاً سیاست حفظ حریم خصوصی و شرایط خدمات کلودفلر را بررسی کنید.
Third Pole از کوکی‌های کاربردی مختلفی برای جمع‌آوری اطلاعات ناشناس مانند تعداد بازدیدکنندگان وب‌سایت و محبوب‌ترین صفحات استفاده می‌کند. فعال کردن این کوکی‌ها به ما در بهبود وب‌سایتمان کمک می‌کند.
گوگل آنالیتیکس - کوکی‌های گوگل آنالیتیکس برای جمع‌آوری اطلاعات ناشناس در مورد نحوه استفاده شما از وب‌سایت ما استفاده می‌شوند. ما از این اطلاعات برای بهبود وب‌سایت خود و اطلاع‌رسانی در مورد میزان دسترسی به محتوای خود استفاده می‌کنیم. سیاست حفظ حریم خصوصی و شرایط خدمات گوگل را مطالعه کنید.
شرکت گوگل - گوگل، خدمات تبلیغات گوگل، نمایش و ویدئو ۳۶۰ و مدیریت تبلیغات گوگل را مدیریت می‌کند. این سرویس‌ها برنامه‌ریزی، اجرا و تحلیل برنامه‌های بازاریابی را برای تبلیغ‌کنندگان آسان‌تر و کارآمدتر می‌کنند و به ناشران این امکان را می‌دهند که ارزش تبلیغات آنلاین را به حداکثر برسانند. لطفاً توجه داشته باشید که ممکن است ببینید گوگل کوکی‌های تبلیغاتی، از جمله کوکی‌های انصراف، را در دامنه‌های Google.com یا DoubleClick.net قرار می‌دهد.
توییتر - توییتر یک شبکه اطلاعاتی در لحظه است که شما را به آخرین داستان‌ها، افکار، نظرات و اخبار مورد علاقه‌تان متصل می‌کند. فقط کافی است حساب‌های کاربری مورد علاقه‌تان را پیدا کنید و مکالمات آنها را دنبال کنید.
فیس‌بوک - فیس‌بوک یک سرویس شبکه اجتماعی آنلاین است. چاینادیالوگ متعهد است به خوانندگان خود در یافتن محتوای مورد علاقه‌شان کمک کند تا بتوانند به خواندن مطالب بیشتر مورد علاقه‌شان ادامه دهند. اگر شما کاربر یک شبکه اجتماعی هستید، ما ممکن است این کار را با استفاده از پیکسلی که توسط فیس‌بوک ارائه شده است انجام دهیم که به فیس‌بوک اجازه می‌دهد کوکی را در مرورگر وب شما قرار دهد. به عنوان مثال، هنگامی که کاربران فیس‌بوک از وب‌سایت ما به فیس‌بوک باز می‌گردند، فیس‌بوک ممکن است آنها را به عنوان بخشی از خوانندگان چاینادیالوگ تشخیص دهد و ارتباطات بازاریابی ما را با محتوای بیشتر در مورد تنوع زیستی ما برای آنها ارسال کند. داده‌هایی که می‌توان از این طریق به دست آورد، محدود به URL صفحه بازدید شده و اطلاعات محدودی است که می‌تواند توسط مرورگر منتقل شود، مانند آدرس IP آن. علاوه بر کنترل‌های کوکی که در بالا ذکر کردیم، اگر شما کاربر فیس‌بوک هستید، می‌توانید از طریق این لینک انصراف دهید.
لینکدین - لینکدین یک شبکه اجتماعی متمرکز بر کسب و کار و اشتغال است که از طریق وب‌سایت‌ها و برنامه‌های تلفن همراه فعالیت می‌کند.
زمان ارسال: ۲۲ مارس ۲۰۲۳