پس از سال‌ها طراحی مجدد کامل، SouthSide Works مستاجران را از دور و نزدیک به خود جذب کرده است: Jeni's Splendid Ice Creams در کلمبوس تعدادی از بهترین بستنی‌های کشور را دارد و Kura، یک سوشی‌بار گردان در اوزاکا، یک نوار نقاله سوشی دارد.
لورن موراکامی، مدیر روابط عمومی و رسانه های اجتماعی در Kura گفت: «مهمانان می توانند منتظر سیستم نوار نقاله دو لایه، ربات های تحویل شراب، جوایز سوشی و موارد دیگر باشند.
روش خط مونتاژ برای درست کردن سوشی روشی مناسب است و برای سال‌ها در ژاپن و جاهای دیگر مفهومی قابل اجرا بوده است.
Jeni's سرانجام امسال اولین مکان خود در پیتسبورگ را در میدان نانوایی افتتاح کرد و مکان سمت جنوبی دومین مکان آن بود.
قبل از تبدیل شدن به یک ترند، Jeni برای کسانی که مایل به نگاهی فراتر از شکلات وانیلی و نعناع هستند، بستنی با طعم‌های غیرمعمول و منحصربه‌فرد درست می‌کرد.طعم های فعلی شامل تافی هندوانه، شهد طلایی ("طعم چیپس کارامل در آفتاب تابستان")، پودر ژله دونات، شیرینی شیرینی و شکلات های High Five است.با این حال، عطرها دائما می آیند و می روند، بنابراین همیشه چیز جدیدی برای کشف وجود دارد.
انتظار می رود که بار سوشی گردان کورا و بستنی های پر زرق و برق جنی در سال 2023 در باکس آفیس (سینمای سابق ساوت ساید ورکز) افتتاح شوند.مالک SouthSide Works SomeraRoad و شریک توسعه HOK، تئاتر را به یک ساختمان اداری درجه A در سال 2021 تبدیل خواهند کرد.
پروژه های دیگری که به SouthSide Works می آیند شامل یک پارک سگ جدید با Levity Brewing است که اکنون باز است و تعدادی رستوران مدولار که به زودی در میدان شهر افتتاح می شوند.Pins Mechanical (مفهوم میله/پین بال/بازی) قرار است ماه آینده افتتاح شود.Speckled Egg و Commonplace Coffee در حال حاضر در حال به روز رسانی مفهوم مشترک خود هستند که قرار است در اوایل سال 2023 افتتاح شود.
پارک، یک توسعه 247 واحدی مشرف بر رودخانه Monongahela نیز اخیراً ساخت و ساز در SouthSide Works را آغاز کرده است.
مایکل ماچوسکی نویسنده و روزنامه نگار با 18 سال تجربه در نوشتن درباره همه چیز از اخبار توسعه، غذا و فیلم گرفته تا هنر، سفر، کتاب و موسیقی است.او با همسرش شاونا و پسر 10 ساله‌شان در گرین‌فیلد زندگی می‌کند.