ساحل خلیج خلیج فارس تصاویری از مدیترانه را نشان نمی دهد ، اما به عنوان یک شهر غذایی ، هیوستون مطمئناً نشان خود را در مورد اصلی این منطقه نشان داده است.
هشت پا ذغال یونانی؟ هوستون است. غذای خیابانی ، از بره و فلافل ژیروس گرفته تا نان ادویه Za'atar؟ هوستون است. هوموس فوق العاده نرم و رویایی؟ همانطور که هیوستون است. Bayou City هر آنچه را که برای بهترین رستوران های مدیترانه ای نیاز دارید ، دارد.
اگر آماده هستید تا جوانه های طعم خود را برآورده کنید ، در اینجا می توانید بهترین غذاهای مدیترانه ای را در هیوستون نمونه برداری کنید.
از ظاهر پاک آن فریب نخورید. انبار شراب جامعه بیش از 30 سال است که یکی از اصلی ترین ها در مونتروز است و سال گذشته یک پاسگاه دوم در ارتفاعات را اضافه کرده است. تمام راه را در یک جریان مداوم از غذاهای خیابانی مدیترانه قدم بزنید: Shawarma و ترشی پیچیده شده در پیتای گرم با سس سیر خوش طعم. گوشت گاو و بره در کاسه ها ، بسته بندی شده یا لایه بندی شده در بالای تراشه ها ، با سالسا و تاتزیکی ریخته شده است. و هوموس ابریشمی. که همیشه باید در دست باشد.
شما می توانید او را در: 2002 Waugh Dr. ، Houston ، TX 77006 ، 713-522-5170 یا 518 W. خیابان 11th ، سوئیت 300 ، هوستون ، TX 77008 ، 713-393-7066 پیدا کنید.
تا زمانی که شما واقعاً زنده می شوید وارد رستوران گسترده کافه تریا نمی شوید-اکنون دو مکان وجود دارد ، یکی در پایین Westheimer (از حدود 2006) و دیگری در مکان های جدیدتر باغ بلوط. دراز بکشید و بشقاب خود را با موارد مورد علاقه طرفداران ، از جمله هوموس پیاز کارامل شده و بابا گانوجی ، نان پیتا تازه پخته شده ، سالاد خیار لبنانی ، گل کلم سرخ شده ترد ، اسکای مرغ زعفران و استخوان های خرد شده استخوان پر کنید. خیلی به نظر می رسد؟ بله ، و شایسته است.
شما می توانید او را در: خیابان 912 Westheimer ، Houston ، TX 77006 ، 713-942-2321 یا 1737 W. 34th St. ، Houston ، TX 77018 ، 713-681-6257 پیدا کنید.
به خودتان لطف کنید و دادگاه عظیم مواد غذایی را در Glamorous Post Houston بررسی کنید. وقتی این کار را کردید ، فراموش نکنید که این مقصد مدیترانه ای را در بوفه آشپزی حماسی خود قرار دهید. Arabella با نام مستعار تاریخی شهر اردن از Irbid (زادگاه بنیانگذار و سرآشپز) نامگذاری شده است ، Arabella دستور العمل های معتبر مدیترانه ای را ارائه می دهد که از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود ، غالباً با لمس ساحل سوم. بشقاب ها را با مرغ مرغ بسته بندی شده با تورتیلا ، گره بره ، برگ تاک و هوموس تند پر کنید ، سپس کاسه های برنج و سالاد را تهیه کنید.
رافائل نصر متولد و بزرگ شده در هیوستون ، نسل اول آمریکایی لبنانی ، رویای ساخت پیتاس های صنعتگر را برای ترکیب اشتیاق خود به فرهنگ و شهر خود داشت. NASR غذاهایی را ایجاد می کند که با این اشتیاق مطابقت دارد ، با استفاده از محصولات و پروتئین های محلی از طرف رانندگان مجاور و همچنین روغن زیتون که مستقیماً از مزارع زیتون در منطقه ای که خانواده لبنان در آن زندگی می کنند وارد می شوند. Hummus و Labneh آتشین با Zaatari Manaish (Flatbread لبنانی) ، سالاد Fattoush که با سس انار تزئین شده است ، و پرندگان کبابی با سس سیر Aioli و سیب زمینی سرخ شده در انتظار شما هستند.
شما می توانید او را در: 1920 Fountain View Drive ، Houston ، TX 77057 پیدا کنید. 832-804-9056 یا 5172 Buffalo Speedway ، سوئیت C ، هوستون ، TX 77005 ؛ 832-767-1725.
این رستوران محلی بیش از 25 سال است که غذاهای تازه و خانگی مدیترانه ای و لبنانی را سرو می کند و 6 مکان در هیوستون و 3 مکان در دالاس دارد. سرآشپز فادی دیمسی متولد و بزرگ شده در سید ، لبنان ، با دستور العمل های خانوادگی آزمایش شده و آزمایش شده تحت تأثیر قرار گرفته است: یک بشقاب گوشت گاو و بره با برنج باسماتی و محمد ، بابا غانو و عقاب نخود با پیتای گرم ، اناروگنات بادمجان و سیلانترو پیتاتوهای مشهور آن ، فلفل مشهور آن ،
غذاهای جدید اسرائیلی در این رستوران خیره کننده برنج روستا صحنه می گیرد. این بدان معناست که شما می توانید از یک موزاییک رنگارنگ سالاد (غذاهای جانبی کوچک) لذت ببرید: هویج آتشین هاریسا ، گوجه فرنگی و فلفل ، ابریشمی بابا گانوش و یک کاسه بزرگ از خامه ترین بره جهان. از همه مهمتر ، دوستان خود را بیاورید تا مجبور نباشید بین Bran Fried ، Lamb Cups و گوشت گاو Tenderloin Leached با کره Za'atar و Sumac Perficed Pertic انتخاب کنید. برای سرگرمی واقعی ، پنجشنبه ها دیر بمانید که رستوران با رقص شکم ، تیراندازی و فضای عالی به مهمانی تبدیل شود.
این بیسترو یونانی مدرن در یک مکان زرق و برق دار و منزوی در دهکده برنج ، ممکن است جایی باشد که می خواهید در تاریخ بعدی خود بروید. با به اشتراک گذاشتن اختاپوس کبابی با لوبیای پوره شده ، تکه های گوسفند لطیف در سس رازیانه و ماهی های کامل و بدون چربی به سبک پلاکا آرام باشید. همچنین کشف دنیای شراب یونان جالب است.
مری و سامر فخوری حدود 20+ سال پیش ریشه های لبنان شمالی خود را به هیوستون آوردند و این عقب نشینی مدیترانه ای را در سال 2005 افتتاح کردند. اکنون با دو نقطه ، افراد محلی در اینجا گله می کنند ، تا هوموس شوارما ، Zaatar Flatbread ، انار را بوسیده شده ، یوزون مرغ بوسیده شده ، فوا لوبیا و قرقره های ادویه کوارتا. دسر با موز ، پسته و پودینگ لبنانی که با عسل خرد شده است به پایان می رسد.
می توانید او را در: 5825 خیابان ریچموند ، هیوستون ، TX 77057 پیدا کنید. 832-251-1955 یا 4500 خیابان واشنگتن ، سوئیت 200 ، هیوستون ، TX 77007 ؛ 832) 786-5555.
از طریق هوستون در این غذای ترکیه و کوره درست در اینجا در تگزاس ، که در آن مدیترانه ، بالکان و خاورمیانه یکپارچه با هم مخلوط می شوند ، طعم استانبول را از طریق هوستون دریافت کنید. تخصص ها شامل Lahmajun و Pide پر شده با بوقلمون ، سوسیس و پنیر ، گوشت گوسفند ذغال سنگ و غذاهای مخلوط کبابی ، شیرینی از باکلاوا تا پودینگ کیتفی است.
همه عاشق نیکو نیکو هستند. این وعده های غذایی سریع به سبک شام یونانی را در یک فضای خانوادگی سرو می کند ، و جعبه دسر زیبا شما را مانند یک آژیر دوست دارد ، حتی وقتی که پر از ژیروس و کباب ، اسپانکوپیتا و موساکا ، فلافل و فتا هستید. من به شما پیشنهاد می کنم به آژیرها گوش دهید و مقداری قهوه یونانی و لوکوآمادها (توپ های عسل بو داده) را هنگام ترک سفارش دهید.
گروه رستوران توانا اطلس (Loch Bar ، Marmo) با این مفهوم آبشار مدیترانه ای که در یک مکان روشن و هوایی در محله رودخانه زرق و برق دار اوکس قرار دارد ، آن را از پارک بیرون می کشد. با یک لیوان یا بطری شراب از بزرگترین لیست شراب یونانی Lone Star ، جفت شده با سس یونانی و پیتا شروع کنید. Baganush ، Tirokafteri تند و رنگارنگ Tzatziki را امتحان کنید. محتوای قابل اشتراکی ، از شعله ور ساگاناکی گرفته تا برگهای انگور Wagyu. و از بین هر ماهی تازه ای که از سراسر جهان وارد شده است ، مانند آروانا اژه گرفتار وحشی یا رویال دورا را انتخاب کنید.
تقریباً در مورد همه چیزهایی که باید در مورد این فروشگاه مواد غذایی ویژه خانوادگی (واقع در مرکز شهر و در نزدیکی وستیمر) بدانید ، وجود دارد ، جایی که یک کمربند نقاله پیتا نان تازه و داغ به سبک لبنانی را در سراسر فروشگاه تحویل می دهد. اوه ، و همچنین می توانید وعده های غذایی آماده مانند کوفته های گوشت گاو ، سالاد خیار ، تابولی ، هوموس با زیتون مراکش ، ساق بره محکم ، Shawarma و برنزهای یونانی پیدا کنید.
شما می توانید او را در: 12141 Westheimer Road Houston ، TX 77077 پیدا کنید. (281) 558-8225 یا 1001 خیابان آستین هوستون ، TX 77010 ؛ 832-360-2222.
بروک ویگیانو نویسنده مستقر در هیوستون ، تگزاس است. کار او به صورت آنلاین و چاپ از طریق Chron.com ، Thrillist ، Houstonia ، Houston Press و 365 Houston منتشر شده است. او را در اینستاگرام و توییتر برای بهترین آبجو سرد در شهر دنبال کنید.