OhayoJapan – SUSHIRO یکی از محبوب‌ترین زنجیره‌های زنجیره‌ای نقاله سوشی (تسمه سوشی) یا رستوران‌های سوشی تایر چرخشی در ژاپن است. این رستوران زنجیره ای به مدت هشت سال متوالی در رتبه اول فروش در ژاپن قرار گرفته است.
SUSHIRO به ارائه سوشی ارزان قیمت معروف است. علاوه بر این، این رستوران طراوت و لوکس بودن سوشی های خود را نیز تضمین می کند. SUSHIRO دارای 500 شعبه در ژاپن است، بنابراین SUSHIRO هنگام سفر در سراسر ژاپن به راحتی پیدا می شود.
در این پست از شعبه Ueno در توکیو بازدید کردیم. در این شعبه می توانید نوع جدیدی از تسمه نقاله را پیدا کنید که در سایر شعبه های مرکز شهر توکیو نیز یافت می شود.
در ورودی، دستگاهی خواهید دید که بلیط های شماره گذاری شده را در اختیار بازدیدکنندگان قرار می دهد. با این حال، متن چاپ شده روی این دستگاه فقط به زبان ژاپنی موجود است. بنابراین می توانید از کارکنان رستوران کمک بخواهید.
کارکنان رستوران پس از تماس با شماره روی بلیط شما را به سمت صندلی راهنمایی می کنند. با توجه به افزایش تعداد مشتریان توریست خارجی، این رستوران در حال حاضر کتاب های راهنما را به زبان های انگلیسی، چینی و کره ای ارائه می کند. این کارت مرجع نحوه سفارش، غذا خوردن و پرداخت را توضیح می دهد. سیستم سفارش تبلت به چندین زبان خارجی نیز موجود است.
از ویژگی های بارز این صنعت وجود دو نوع تسمه نقاله می باشد. یکی از آنها یک تسمه نقاله معمولی است که صفحات سوشی روی آن می چرخند.
در همین حال، انواع دیگر خدمات هنوز نسبتا جدید هستند، یعنی کمربند "پیشخدمت اتوماتیک". این سیستم سرور خودکار سفارش مورد نظر را مستقیماً به میز شما تحویل می دهد.
این سیستم در مقایسه با سیستم قدیمی بسیار مفید است. پیش از این، مشتریان باید منتظر هشدار می‌بودند که سوشی‌ای که سفارش داده‌اند روی چرخ فلک است و با سوشی معمولی موجود ترکیب شده است.
در سیستم قدیمی، مشتریان می‌توانستند سوشی سفارش داده شده را کنار بگذارند یا آن را با عجله تحویل نگیرند. علاوه بر این، مواردی نیز وجود داشته است که مشتریان بشقاب سوشی را اشتباه مصرف کرده اند (یعنی سوشی سفارش داده شده توسط دیگران). با این سیستم جدید، سیستم ابتکاری نوار نقاله سوشی می تواند این مشکلات را حل کند.
سیستم پرداخت نیز به سیستم خودکار ارتقا یافته است. بنابراین، هنگامی که غذا تمام شد، مشتری به سادگی دکمه "فاکتور" را روی تبلت فشار داده و در صندوق پرداخت می کند.
همچنین یک صندوق نقدی خودکار وجود دارد که سیستم پرداخت را آسان تر می کند. با این حال، این دستگاه فقط به زبان ژاپنی موجود است. بنابراین در صورتی که تصمیم به پرداخت از طریق این سامانه دارید، لطفاً برای راهنمایی با پرسنل خدمات تماس حاصل فرمایید. اگر مشکلی در دستگاه پرداخت خودکار شما وجود دارد، همچنان می توانید طبق معمول پرداخت کنید.